L'Associazione Sarabanda è stata fondata nell'ottobre 1987, con lo scopo di diffondere la danza, il teatro e la musica; la ricerca si è sempre più focalizzata sulla Danza Contemporanea e in particolare sulla possibilità di ampliare il numero di persone che potessero praticarla. Ciò era finalizzato a fare in modo che le persone potessero non solo imparare delle tecniche, ma soprattutto usufruire dei benefici psicofisici, che derivano da questa pratica anche nella vita quotidiana.
Conforme alle origini della Modern Dance, la ricerca ha recuperato le proprie radici nella tradizione orientale. La danza, praticata anche come metodo di consapevolezza, di cura, di attenzione all'altro, ha trovato il suo nutrimento nella meditazione.
L'attenzione alla cura dela persona ha portato alcuni soci a formarsi in metodologie specifiche come il Metodo Feldenkrais o lo studio della Medicina Cinese e dello Shiatsu. Grande spazio viene dato quindi allo shiatsu, allo yoga, alla meditazione zen, intesi non come discipline a sé stanti ma integrate nel percorso di RICERCA e di FORMAZIONE.
Con questo intento si organizzano  incontri, conferenze, performances nelle scuole elementari, medie, superiori e materne con il Progetto "Crescere con la danza" e in luoghi di sofferenza come case di reclusione, RSA e Ospedali.

Grazie a queste attività l'Associazione Sarabanda ha ottenuto nel 1993 un contributo dalla Provincia per "interventi di promozione educativa e culturale".
Elena Cerruto unisce alla sua esperienza di coreografa e insegnante di danza classica e contemporanea (studi a Parigi e in Messico) la pratica approfondita delle discipline orientali (studi in India e Giappone). Fondamentale è la Formazione in Danzaterapia con Maria Fux in Italia e Argentina.
Dalla grande danzaterapeuta è stata autorizzata a diffondere la metodologia in Italia e all'estero.

La Danza Terapeutica di Elena Cerruto s'inserisce nell'ampio contesto della Danzamovimentoterapia italiana APID. (Associazione professionale italiana DMT)

Praticata in équipe con le persone da lei formate e con medici, agopuntori, psicologi è ora attività fondamentale di Sarabanda.

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